第414章
同时又请了个大夫到府上做事，府上的大夫已经过了培训，去铺子里当厨子，不光是当厨子，还要负责监督掌柜。
整个铺子里，厨子是最信任的人。
开业当天，苏青青跟江子衍虽然不曾露面，但人是到场了的。
两人在能看到铺子的酒楼里，坐在二楼靠窗的位置，刚好能将他们的麻辣烫店大门口看的一清二楚。
有人前脚刚进去，后脚就出来，而且还不在少数。
刚开门就已经座无虚席。
“我就说，能直接买下一家二层酒楼。”
江子衍十分骄傲。
“不急，看看后面的回头客如何。”
比起江子衍，苏青青的情绪就要平静的多。
“这批人都是因好奇而来，可不一定会喜欢，看看过两天的客人留存再说。”
苏青青撑着下巴，话虽如此说，可到底没做过生意，刚开业就能热闹到这种程度，还是令她惊喜不已。
虽然只是靠着后世经验，在这里玩儿个稀罕。
“你就是太谨慎了，要我说，根本就不需要等待，现在就能物色合适的酒楼，这可是晚一天就少赚一天钱。”
江子衍并不觉得有问题。
苏青青的宣传创意令他眼前一亮，如今的热闹令人惊喜，但他还是觉得，麻辣烫的味道足够吸引人。
不然不会得到一致夸赞。
在正月初十那天，他们闲来无事，就给张大人送去了火锅底料，告诉了他们吃法，张大人家里上上下下，也没有半个说不好的。
一个两个可以说是口味偏好，那十个八个全喜欢，就说明了味道足够好。
“蒋姨已经在找了。”
苏青青无奈，店铺是她开的，结果一个两个都比她心急。
“还不是因为我催促的多。”
江子衍唇角勾起，眉眼间染着几分得意。
苏青青举起茶杯代酒，笑道：“那就先多谢了。”
“夫人客气了。”
两人以茶杯相碰，说说笑笑闲聊了起来。
下面的热闹他们盯了会儿，便专心吃喝自己的，不再多加关注。
麻辣烫卖的如何，再等两日即可知晓，不急于这一时半刻。
三天后。
苏青青跟江子衍再次过来视察，仍旧门庭若市。
“我就说没问题，你非觉得不行，我看你就是太不自信了。”
江子衍并不觉得意外，苏青青提着的心也终于放下。
“我这不是没有阻拦蒋姨找合适的酒楼吗？今天出来一方面是视察，另一方面就是去找酒楼商谈价格，若是合适，再走一遍流程就是。”
之前没把握，有了麻辣烫店的经验，接下来的一切就简单多了。
如法炮制就是。
忙完酒楼，等正式开业闲下来，已经是二月中旬。
江子衍考虑了许久，终于还是写了一封信，但求助的似乎并不是他尚且还在京城的亲生父亲。