刘晓静挑选了好久,看上了一辆还不错的,于是她跟叶主任开始跟老板扯皮砍价,最后砍到了一个合适的价格。
推车的定制还需要两三天的时间,刘晓静跟老板说明她大概想要设计成什么样子,老板让她后天来拿车,他们也可以帮忙运到指定地方,但是要运费。
刘晓静让他们送到出租房旁边的小巷子,这样比较方便。
定下推车后,就意味着刘晓静的摆摊计划正式开始实施,已经没有后悔的余地了。
制作麻辣烫最重要的还有调味,不好吃的话,就留不住顾客,刘晓静有制作麻辣烫的汤料,她刚出来打工那阵,就在一个麻辣烫店上班,跟那边的厨师学了点东西。
这也是她想摆摊卖麻辣烫的原因,因为其他的东西她都不会,只有卖麻辣烫,她心里还有点底。
刘晓静买了点食材,打算回家做一碗麻辣烫给叶主任尝尝。
因为答应了要给孩子们买冰激凌,所以买了几根便宜的老冰棍。
刘晓静和叶主任回到家,孩子们都开心地迎上来,刘晓静把冰棒分给他们,除了年龄最小的刘惜不能吃,其他的孩子都分了一根。
孩子们能吃冰激凌的机会很少,刘晓静经常不在家,要买也是给他们买能饱腹的吃食,很少会买冰激凌这种东西给他们。
孩子们都慢慢舔着冰激凌,感受着这难得的美味。
刘晓静让叶主任陪孩子们玩,她去厨房做麻辣烫。
麻辣烫的味道很大,很快空间不大的房间都充满了麻辣烫的味道,孩子们闻到香味,都没心思玩了,纷纷凑到厨房看刘晓静在弄什么好吃的。
刘晓静让他们别挤在厨房门口,很快就能吃了。
刘晓静做了辣和不辣的口味,刘弃和苏颜能吃点辣的,其他的还太小了,不太能吃辣。
叶主任吃过后,觉得味道很不错,说不上特别好吃,但这个味道,摆摊肯定是够了。
听到叶主任的话后,刘晓静更有信心了。
孩子们也是第一次吃麻辣烫,刘晓静很少下厨做东西给他们吃,就算做的话,也很敷衍了事,煮熟放盐放酱油,能吃就行。
麻辣烫里有肉有菜有丸子,孩子们哪里吃过这种美味,不一会儿就把一大盆的麻辣烫全给吃光了。
刘晓静看孩子们吃得开心,决定有时间再给他们做一点吃。
刘晓静和叶主任确定再去看看要卖什么东西,看看别人的麻辣烫小摊子是怎么做的,跟别人取取经。
叶主任有一个朋友,是在另一片摆摊卖麻辣烫的,于是刘晓静决定去找人家学习一下。
因为刘晓静摆摊的地方离这位朋友摆摊的地方比较远,不会跟她抢生意,所以这位朋友很热情,还让刘晓静可以跟她买一样的食材。
刘晓静大概了解一遍整个摆摊的流程,现最重要的是坚持,只要每天都出来摆,总会有钱赚的,而且还不少。
叶主任的朋友透露她靠着麻辣烫,养活了一家人,她老公干活的时候伤到了腰,不能干重活,她老公是在工地上班的,不能干重活意味着失业,好在他们家还有她卖麻辣烫这一份生计,能维持正常生活。
刘晓静听了很佩服她,希望自己也能像她一样,靠着卖麻辣烫能养活全家。
回去的路上,叶主任看刘晓静心情不错,试探地开口道:“晓静,你摆摊卖麻辣烫的话,就有时间去照看孩子们,不用再去卖酒赚钱了。”
刘晓静没钱的话,还是会去卖酒,没办法呀,其他的工作她都干不了,只有这个来钱快还轻松,只需要被客人揩揩油就能挣到钱,但是这是一份需要摒弃自尊才能干的工作,如果不是走投无路,谁又愿意干这样的工作。
“叶主任,你放心吧,我不会再去卖酒了,我是真的下定决心要好好生活了,这次小惜出事,我才知道我有多怕失去孩子们,既然我把他们生下来了,就要对他们负责。”
卖酒虽然来钱快,但终究不是一份体面的工作,刘晓静为了孩子们着想,也不想再从事这样的工作。
叶主任满意地点点头,“你能这样想是最好不过了,卖麻辣烫的话,白天你就有时间照看孩子们了,你有想过让刘弃和苏颜去上学吗?”
刘弃上过一年学,苏颜没有上过,刘晓静之前不在这边住,后面才搬到这边,也是从聊天中,叶主任才知道刘弃和苏颜没有去上学。
刘弃没有上学是因为找不到合适的学校,苏颜是因为她的户口跟着她父亲,没有户口上不了学。
当然,这里面也有刘晓静的私心,刘晓静想让两个大的照顾其他小的,这样她就在自由自在地想去哪就去哪了。
叶主任也劝过刘晓静,让找学校她可以帮忙,转移户口也可以,毕竟不能耽误孩子上学,上学多么重要的事情呀,不上学的话,孩子们就永远无法改变自己的命运了。
刘晓静也清楚,总有一天要送他们去上学的,耽误得越久,对两个孩子的伤害就越大。
“我想等麻辣烫的生意稳定后,就送他们去上学。”
叶主任欣慰道:“你有这个想法很好,反正能尽快让他们上学就尽快吧,他们俩都很期待上学,特别是苏颜,她很喜欢看书,我带给她的绘本,她都看完了。”
叶主任知道苏颜不识字,所以把小孙女看的儿童绘本带给苏颜看。
“好,我知道了,到时候估计还要麻烦你帮忙找学校。”
“没问题的,这些事我都可以帮忙。”
叶主任真的是一个很热心的人,从刘晓静搬来这边住开始,她就很关注她,不管刘晓静有怎样的过往,她一个年轻的独身女人,要带着五个孩子,叶主任由衷地心疼她。
刘晓静很感激人生中能有一个像叶主任这样的人,在她困难的时候,永远给予帮助。
刘晓静的麻辣烫很快就开始营业了,前期的投入很多,刘晓静身上都快没有钱了,急需要挣点钱,维持生计。
开始摆摊的第一天,叶主任也来帮忙了,五个孩子也都来了,刘晓静摆了一张小桌子,让他们好好坐着,不要到处乱跑。
刚开始第一天的生意还不错,街坊邻居都认识叶主任,叶主任在这一片是出了名的大好人,大家都愿意给她面子,于是看在叶主任的面子上,来吃麻辣烫的人不少。
大多都是打包带走的,坐下吃的很少,刘晓静只摆了两张小桌子,所以大多人都选择打包。